Концепцию искусственного интеллекта Tuna Scope, анализирующую отрубы тунца для выбора наиболее качественных и свежих образцов, предложил Казухиро Шимура, директор рекламной фирмы Dentsu Group Future Creative Center. Идея появилась после неудачного опыта покупки рыбы для приготовления сашими. Об этом сообщает Reuters.
Доработка системы Tuna Scope позволила использовать алгоритм глубокого обучения для анализа данных продавцов и создать приложение для смартфонов. Шимура поддерживает контакт с поставщиком тунца и дистанционно инспектирует качество продукции, поступающей из разных уголков Тихого Океана. Личная инспекция в условиях пандемии и ограничений временно невозможна. Tuna Scope обеспечивает сертификацию продукции с помощью AI и многие вопросы решает удаленно.